我老闆要我開一個部落格,所以我開了,


大家好,我是娜編,瑞瑞老師的偶爾跟班助理A 一枚

專門處理他一些天馬行空的甜點想像,

消化他那每次擋不住的靈感,然後有時候險被他逼死,

然後屎命必達的克難助理 (壞話會不會說太大聲?
QQ图片20170709100007.png

我是隻熊,本來要叫熊編,但我怎覺得越想越奇怪..

好這根本就不是重點啊啊啊,

 

我老闆是誰呢?就是這個人 : 劉的瑞峰 

Ray簡介-安娜版.png 

你看看這人一身神氣,

實際上呢,他也的確是一身神氣,

還是你要看看別張照片,

相片 2017-6-17 下午9 01 29.jpg

還是神氣啊啊啊啊!!!! 怎麼會這樣子?!

老闆對甜點的執著真的不是我們一時半會能理解的,

沒關係我也不打算理解(要花很多時間)

(阿哈 這什麼不負責任的助理)

娜編常看到劉大哥每次在研發甜點時對甜食的執著,

每次上課的課程設計為了給學員最好的絞盡腦汁,

(我覺得他如果要是有乳汁根本也一起絞盡了)

總之,他想做什麼,我們助理軍團就是跟著做就對了!

給你看看他自己的介紹:
 

我是劉瑞峰 Ray,, 致力於做個最具有風格的甜點職人。 


『溫度烘焙』創辦人兼主廚,溫度也是我所希望傳達給各位的理念,

藉由溫度與用心所烘焙出的甜點,再藉由甜點傳遞與人之間的溫度。

我所堅持的甜點,除了創意巧思、紮實原物料之外,       

藝術美感不能只是個代名詞,

甜點必備的優雅卻帶點自傲的—「職人匠心堅持」

於我來說,甜點不僅僅是食物,它是一門藝術,更是我人生的一部分,

甜點是你我最好的朋友,它在每個人失落徬徨的時候能是療癒的調劑,

製作甜點的過程帶來的愉悅更是找尋心靈出口的一種方式,      

歡迎進入我的世界,希望在這裡你可以體驗到烘焙的神奇、甜點的美好。

 

 

你看看寫得有多好,不是我在浮誇,這自白根本使人感動得內牛滿面

總之,這裡是我們小助理軍團的小小天地,

文筆可能沒有多好,但是我們會努力紀錄關於劉瑞峰老師的所有甜點日常。

(或他的白爛事跡)

 

 

 

———  一大早還睡眼惺忪的娜編。

 

 

 

 

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劉瑞峰 Pâtissier Ray,,

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  • 搶頭香!
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  • 我是劉的瑞峰
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  • 訪客
  • 型男甜點職人!!!!
  • 不要再褒他了 他屁股已經有三層樓高

    birthdaycake315 於 2017/07/12 09:01 回覆